8 rožkov
mlieko
1/2 hrubej múky
3 vajcia
1 cibuľa
slanina
vegeta
čierne korenie
petržlenová vňať
Rožky nakrájať na malé kúsky a obliať mliekom tak, aby
neboli príliš rozmočené. Pridať múku, do sklovita opraženú cibuľu so slaninou,
žĺtka z vajec, petržlenovú vňať, vegetu, korenie a celú masu dobre premiešať.
Nakoniec jemne vmiešať sneh z bielkov.
Z masy urobiť asi 7 cm široké guľky, ktoré postupne vkladať
do vriacej vody.
Variť 20 minút. Scediť a po vychladnutí podávať nakrájané na
cca 5 rovných kúskov.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára