Domáci kinder mliečny rez

Suroviny

Cesto:

6 vajec

8PL kryštálový cukor (alebo práškový)

2PL olej

4PL vody

10PL múka polohrubá

1 malá lyžička kypriaci prášok

4PL kakao

Plnka:

500g tvaroh jemný mäkký

300g smotana kyslá 16%

1 balíček vanilkový cukor

2-3PL práškového cukru (alebo podľa chuti)

Postup prípravy

Krok 1

Žľtky vyšľaháme s cukrom.

Krok 2

Primiešame olej, vodu.

Krok 3

Pridáme múku a prášok do pečiva.

Krok 4

Kakao a opatrne vmiešame tuhý sneh. Polovicu cesta vylejeme na plech (ja som dala s rozmerom 36x26 cm ale kľudne sa môže dať aj na menší) vyložený papierom na pečenie (papier som troška vymastila olejom) a upečieme asi tých 7 minút na 175 °C. Tak isto upečieme aj druhú časť cesta.

Krok 5

Po upečení dáme cesto na vlhkú utierku (potom sa ľahko dáve dole papier) a necháme vychladnúť. Potom opatrne stiahneme papier.

Krok 6 

Spravíme si plnku, tvaroh vymiešame s kyslou smotanou a s cukrom a natrieme na jeden plát a prikryjeme druhým plátom, troška pritlačíme a dáme stuhnúť asi na 2 hod. do chladničky. Prajem dobrú chuť!