8.10.14

Koložvárska kapusta

3 kg kyslej kapusty
1200 g mletého mäsa (ccà 2 podložky)
1 hrnček ryže (3-4 dl)
smotana
mleté korenie
mletá rasca
mletá paprika
majoránka
vegeta
soľ


2 kg kapusty umyť, jedno len vyžmýkať. Pokrájať, udusiť do mäkka, ryžu uvariť, mäso ochutiť a podusiť. Mäso s ryžou pomiešať.
Na plech ukladať kapustu, potom mäso s ryžou. Ďalej prekladať - navrch kapustu.

Podávať so zemiakmi. Nakoniec poliať rozrobenou smotanou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára